新潟県 糸魚川でのお仕事

６月１日から６月１０日まで、新潟県の糸魚川に居ました。

民宿に１０連泊しましたが、食事のおいしいこと・おいしいこと・・

素材の良さもあるのだけれども、聞いたらオーナーは元料理人との事。

一つ一つの料理に一手間してあって、しかも品数が多い。

ごはんは御代わりオッケーで、４杯も食った奴が・・

夕食だけではなく、朝食も一手間工夫されていて、おいしい。

帰る時は、この料理がもう食べられないかと考えると、すごーく残念。

ちなみに、民宿は糸魚川市の楽々荘・・また行きたい。

ただし、食事だけの場合は、要予約みたい。

６月３日

1日と２日は撮影せず

６月４日

味噌汁に見えるが、糸魚川名物の”たら汁”

６月５日

おこぜのてんぷら

６月６日
麻婆豆腐もGood！！

 ６月７日

あいなめの刺身

６月８日

すき焼き

６月９日

シューマイとイカのげそ揚げ

金沢の萬歳楽 通（まんざいらく　つう）

食事に合いました。
お酒は持ち込みオッケー・・！！
このお酒もそう。